Beste , Ik werk in de nachtshift van 22.00 u tot 06.00 u. Op welke tijdstippen eet ik het best en wat ? alvast bedankt !door Moons Davy - 41 jaar

Probeer je 3 hoofdmaaltijden zoveel mogelijk overdag te verbruiken. Je zou als ontbijt een broodmaaltijd kunnen nemen om 14 u. Je middagmaal eet je dan tussen 17 en 19 u. Dit is een warme maaltijd die voor de helft uit groenten bestaat, 1/4 aardappelen of deegwaren en een portie vlees/vis of vleesvervanger van 75-125 g. Rond middernacht neem je dan je 2de broodmaaltijd. Tijdens de nacht en voor het slapen gaan kan je nog lichte tussendoortjes nemen. 2-3 stukken fruit en 2-3 melkproducten per dag worden aangeraden. Groenten of soep kan ook steeds.

Tanya Smolderen

Beantwoord door Tanya Smolderen

Tanya studeerde af als bachelor Voedings- en Dieetkunde. Ze volgde ook een nascholingscursus tot sportdiƫtiste (Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen) en fitnesstrainer (EFAA). Haar werkgebied is dan ook breed: sportvoeding, diabetes, senioren, vermageren, ondervoeding ...