Zoek je verfrissing? Probeer eens een matcha ijsthee

25 mei 2018

Zoek je verfrissing? Probeer eens een matcha ijsthee

25 mei 2018

Matcha ken je waarschijnlijk vooral onder de vorm van groen poeder, dat gebruikt wordt voor warme thee. Maar je kan er ook een verfrissende ijsthee mee maken, ideaal voor warme dagen.

Wat heb je nodig?

  • 3 schepjes matchapoeder
  • 150 ml koud (plat)water
  • bruisend water
  • 2 citroenen of limoenen
  • verse munt
  • ijsblokjes

Hoe maak je het?

  • Meng de matcha met het koude water. Klop het mengsel op met een matchaklopper of een vork, tot de klontjes verdwijnen.
  • Snijd de citroenen of limoenen in schijfjes, was de munt en doe dit  samen met de ijsblokjes in een grote kan.
  • Doe het matchamengsel in de kan en voeg het bruisend water toe.
  • Zet de kan nog even in de koelkast en serveer zo fris mogelijk.

 

Tip: in de Well2DAY-shop vind je verschillende soorten matcha.