Voedings- en dieetadvies

Wist je dat spruitjes 3 keer meer vitamine C bevatten dan sinaasappelen? Of dat er in citroenen meer suiker zit dan in aardbeien? En dat er in sommige biersoorten een afgeleide van vis zit, om een heldere kleur te bekomen?

Hoe val ik af zonder jojo-effect? Wat mag ik eten bij een intolerantie of allergie? Waarop moet ik letten als vegetariër? Wat is een gezond tussendoortje? Uit wat bestaat een gezonde voeding voor een diabetes- of hartpatiënt?

Onze diëtisten geven je een antwoord op al deze vragen. Ze leren je hoe je op een gezonde manier het gewenste resultaat bereikt, rekening houdend met jouw lichaam, wensen en levensstijl.

Voor bepaalde diëten met een medische oorzaak is een doorverwijsbrief van de huisarts nodig.


Waar

Zoek de dichtstbijzijnde locatie.

Voedingsadvies 1

Wat doet de diëtist voor mij?

Intakeconsultatie

  • In kaart brengen van jouw eet- en leefgewoonten via een vragenlijst
  • Metingen: gewicht, lengte, middelomtrek, BMI (Body Mass Index) …
  • Opstellen dagschema
  • Advies en tips geven

Gratis Lekker Normaal-kookboek bij intakegesprek (zolang de voorraad strekt)

Opvolgconsultatie

  • Evaluatie en eventuele bijsturing van het dagschema
  • Opvolging metingen
  • Receptjes, tips, verpakkingen lezen … 

De meest voorkomende aameldingsredenen

Over- en ondergewicht

Ons lichaam heeft energie nodig om goed te functioneren, om bijvoorbeeld de lichaamstemperatuur op peil te houden, te ademen, te bewegen … Hoeveel energie je moet opnemen is afhankelijk van je leeftijd, geslacht en fysieke activiteit. Het is de bedoeling dat je energieopname en –verbruik in evenwicht zijn.

Hart- en vaatziekten

Er zijn verschillende risicofactoren voor hart- en vaatziekten. De meeste kan je zelf beïnvloeden, door een gezonde levensstijl.

  • hoge bloeddruk
  • verhoogde cholesterol
  • diabetes
  • zwaarlijvigheid
  • onvoldoende lichaamsbeweging

Het risico neemt sterk toe wanneer verschillende risicofactoren aanwezig zijn, zelfs al zijn ze in ‘kleine’ mate aanwezig.

Diabetes

We maken het onderscheid tussen diabetes type 1 en type 2. Beide types vereisen een aangepaste behandeling.

Allergie en intolerantie

Een allergie is een reactie van het lichaam op bepaalde eiwitstructuren. Mogelijke allergenen zijn eiwitten in koemelk, noten, schaal- en schelpdieren, kippenei … Veel voorkomende klachten bij een allergie zijn huiduitslag, jeuk, maag- en darmklachten, overmatige slijmproductie, anafylactische shock …

Bij een voedselintolerantie is er een reactie van het lichaam op bepaalde voedingsbestanddelen van voedingsmiddelen. Het lichaam kan deze niet verteren of opnemen. Bijvoorbeeld lactose-intolerantie, waarbij onvoldoende lactase (verteringsenzym) aanwezig is in het lichaam. Vaak voorkomende klachten bij intolerantie: misselijkheid, overgeven, buikkrampen, diarree of verstopping …

Spijsverteringsproblemen

In het ganse verteringsproces kan op heel wat verschillende plaatsen iets mislopen.

  • Gastro-oesofageale reflux: het terugvloeien van de zure maaginhoud in de slokdarm.
  • Chronische constipatie: langdurige obstipatie of verstopping.
  • Ziekte van Crohn: chronische ontsteking die in het hele spijsverteringsstelsel kan voorkomen.
  • Prikkelbare darm syndroom: ook wel spastische darm of prikkelbaar colon genoemd. Verstoorde werking van de darm met verschillende klachten, zoals buikpijn, diarree of juist verstopping, gasvorming, opgezette buik … De klachten spelen vaak op of worden erger bij spanningen.

Je kan daarnaast bij onze diëtisten natuurlijk ook terecht voor tips over gezonde voeding, voeding tijdens zwangerschap, vegetarisme of veganisme, sportvoeding …

Als lid van De VoorZorg betaal je voor:

  • een intakeconsult: 15 euro in plaats van 47 euro
  • een opvolgconsult: 5 euro in plaats van 18 euro. Vanaf de 5de sessie betaal je 13 euro.

Bekijk de volledige prijslijst voor alle voorwaarden.

Voor diabetespatiënten voorziet het Riziv een wettelijke terugbetaling. Bekijk hier de voorwaarden.

Als je een afspraak annuleert < 24 uur voor de afspraak plaatsvindt, wordt er 100% van de gereserveerde consultatie in rekening gebracht.

  • Eet evenwichtig, gevarieerd en met mate
  • Drink dagelijks voldoende water: minimum 1 liter water
  • Verkies volkoren producten: bruin brood, volkoren pasta, muesli …
  • Eet 300 g groenten per dag, wissel voldoende af tussen de verschillende soorten. Elke groente bevat andere vitamines en mineralen.
  • Verkies mager vlees en vervang één tot twee keer per week door vis. Vervangproducten zijn tofu, noten, zaden, seitan … 100 g per dag volstaat (bereid gewogen), met uitzondering van noten; 25 g of 1 handvol per dag.
  • Eet twee stukken fruit per dag, als tussendoortje, nagerecht of bij het ontbijt. Wissel voldoende af.
  • Kies bij voorkeur halfvolle of magere melk- en melkproducten.
  • Kies smeer- en bereidingsvetten rijk aan onverzadigde vetzuren.  één mespuntje per sneetje brood en één eetlepel bereidingsvetstof per persoon volstaat.
  • Beperk het gebruik van snoep, gebak, frisdrank, alcohol …

Over- en ondergewicht

Overgewicht Ondergewicht
Oorzaak Energieverbruik < energie-inname

  • Gebrek aan lichaamsbeweging
  • Slechte eetgewoonten

 

Energieverbruik > energie-inname

  • Gebrek aan eetlust door bv. ziekte
  • Eetstoornis
  • Ongezonde levensstijl (geen tijd maken om te eten)
  • Ziekte / aandoening
  • Genetische aanleg
 Risico’s Verhoogde kans op:

  • Hart- en vaatziekten
  • Diabetes
  • Hoge bloeddruk
  • Snellere slijtage van gewrichten
  • Verhoogde kans op botbreuken
  • Botontkalking
  • Sneller lusteloos en moe
  • Vertraagde hartslag

Body Mass Index
De Body Mass Index (BMI) geeft een indicatie om je gewicht te beoordelen. Bij kinderen, jongeren en ouderen is de BMI geen goede maatstaf en worden er andere methodes gebruikt.

BMI = lichaamsgewicht (kg)
______________________
(lengte (m) x lengte (m))
Resultaat
< 18,5 Ondergewicht
18,5 – 24,9 Normaal gewicht
25 – 29,9 Overgewicht
> 30 Obesitas

Middelomtrek

De middelomtrek is een goede aanvulling op de BMI. Het geeft een indicatie over de vetophoping in de buikholte. Een grote hoeveelheid vet ter hoogte van de buik houdt een verhoogd gezondheidsrisico in. Vetophopingen ter hoogte van de billen en dijen brengen minder risico met zich mee.

De middelomtrek wordt gemeten met een lintmeter op het smalste deel van de taille, ter hoogte van de navel. Je kan dit punt eenvoudig vinden door twee vingers net onder je onderste rib te plaatsen. Span de lintmeter niet aan en lees het cijfer af aan het einde van een normale uitademing.

Geen risico Verhoogd risico Sterk verhoogd risico
Vrouwen < 80 cm 80 – 88 cm > 88 cm
Mannen < 94 cm 98 – 102 cm > 102 cm

Taille-heupverhouding
Deze verhouding geeft aan hoe je vet verdeeld is. Hoe groter het aandeel van je buikvet, hoe meer kans op bv. diabetes. Vetcellen op de billen, heupen en dijen zijn onschuldiger op dat gebied.

Meet de omtrek van je taille (ter hoogte van je buik) op het smalste punt, en meet de heupomvang op het breedste punt, allebei in centimeters. Deel de taille-omtrek door de heupomtrek.

Mannen Vrouwen
lager dan 94 cm lager dan 80 cm Geen verhoogd gezondheidsrisico
94 – 102 cm 80 – 88 cm Licht verhoogd gezondheidsrisico:
let op je gewicht en beweeg meer
102 en hoger cm 88 en hoger cm Sterk verhoogd gezondheidsrisico:
probeer af te vallen en beweeg meer

Diabetes

Type 1 Type 2 of ‘ouderdomsdiabetes’
Wie Vaak vanaf jonge leeftijd of bij jongvolwassenen (< 40 jaar). Treft voornamelijk volwassenen boven 40 jaar, erfelijkheid en ouder worden verhoogt het risico. Zwaarlijvigheid en gebrek aan lichaamsbeweging hebben een invloed.
Oorzaak Eigen afweersysteem valt bètacellen van
de alvleesklier aan, waardoor het lichaam
geen of onvoldoende insuline aanmaakt = auto-immuunaandoening.
Lichaam produceert onvoldoende insuline en deze werkt onvoldoende in op de cellen. Er is sprake van insulineresistentie (weerstand tegen insuline), waardoor de bloedsuikerspiegel stijgt.
Symptomen Treden op korte tijd en uitgesproken op:
veel plassen, veel dorst, vermageren, vermoeidheid.
Weinig of geen klachten, vaak toevallig ontdekt. Indien diabetes al lang aanwezig is: dorst, veel plassen en vermoeidheid
Behandeling Insuline spuiten. Gezonde levensstijl, eventueel medicatie of insuline.